Jakarta, Spasi-id.com – Tidak hanya dimakan langsung, namun juga enak dibuat menjadi jus. Ya, itulah tomat.
Tomat memang punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Apalagi jika diminum ketika cuaca sedang panas, tentunya terasa segar.
Melansir NDTV Food, menurut buku ‘Healing Foods’ oleh DK Publishing, satu gelas jus tomat mengandung 74 persen asupan vitamin C harian yang direkomendasikan.
Berikut ini berbagai manfaat minum jus tomat yang baik untuk kesehatan.
- Sifat Antioksidan
Jus tomat memiliki sifat antioksidan. Selain itu, juga kaya akan beta-karoten dan likopen yang diketahui dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Antioksidan dan fitonutrien yang kuat ini melindungi tubuh dari radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada sel-sel.
- Membantu Pencernaan
Minum jus tomat secara teratur dapat membantu merangsang pergerakan usus, yang pada akhirnya dapat mencegah sembelit dan menyehatkan pencernaan.
- Mencegah Pembekuan Darah
Kandungan fitonutrien dalam tomat, diketahui dapat mencegah pembekuan darah.
Moms dapat meminumnya pada siang atau malam hari.
- Baik untuk Kesehatan Jantung
Tomat memiliki jumlah likopen, vitamin C dan E, dan beta-karoten yang tinggi.
Kandungan ini tentunya dapat mendukung kesehatan jantung.
- Detoksifikasi
Jus tomat mengandung potasium, yang mengurangi retensi air, bahkan membantu tubuh menghilangkan racun yang larut dalam lemak.
- Menurunkan Kolesterol
Kandungan serat dalam jus tomat membantu memecah kolesterol LDL (kolesterol jahat).
- Meningkatkan Kesehatan Mata
Jus tomat kaya dengan fitonutrien seperti beta-karoten, lutein dan zeaxanthin serta vitamin C.