Foto Greek yoghurt dan buah berri/hello sehat
Jakarta, Spasi-id.com – Penderita diabetes wajib mengonsumsi sarapan setiap pagi agar kadar gula darah mereka tetap terjaga.
Namun, banyak penderita diabetes bingung menu sarapan apa yang cocok agar kadar gula darah mereka tetap terkendali.
Nah, ada beberapa menu sarapan yang bisa dicoba diabetesi guna menjaga berat badan ideal dan mengelola kadar gula darah.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir dari berbagai sumber :
- Telur
Telur merupakan sumber protein yang baik untuk semua orang, termasuk diabetesi.
Satu telur besar mengandung sekitar 1/2 gram karbohidrat sehingga mungkin tidak melonjakkan kadar gula darah.
Makan telur 2 telur diklaim membantu mengurangi gula darah puasa dan HbA1c.
Bila bosan dengan menu sarapan telur telur rebus, Anda bisa mengkreasikan telur menjadi telur goreng, orak-arik, atau telur dadar dengan campuran sayur.
- Greek yoghurt dan buah beri
menu sarapan ramah untuk diabetesi lainnya yakni kombinasi greek yoghurt dengan buah beri.
Pilihan ini cukup mudah dan bergizi karena mengonsumsi produk susu bisa membantu menjaga gula darah terkendali.
Ada kemungkinan manfaat tersebut diperoleh karena kandungan probiotik pada yoghurt membantu tubuh memecah gula.
Mengingat menu sarapan ini rendah kalori, cobalah menambahkan satu sendok makan kacang yang dihancurkan dan sumber lemak sehat lainnya.
Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan sarapan rendah karbohidrat yang tinggi protein, serta lemak yang sehat untuk mengontrol diabetes.
- Roti panggang dengan alpukat
Bagi Anda yang tidak bisa melewatkan sarapan tanpa mengonsumsi roti, roti panggang dengan alpukat menjadi pilihan yang tepat.
Menu sarapan untuk diabetesi ini terbilang cukup mudah dan bergizi.
Alpukat mengandung serat dan asam lemak tak jenuh tunggal yang membantu mencegah kadar gula darah naik.
Di lain sisi, roti panggang dengan gandum utuh menawarkan kandungan serat yang tinggi pula.
Jika diperlukan, tambahkan telur rebus sebagai sumber protein dan lemak sehat, serta garam dan merica untuk menambah rasa.