Daun seledri/istimewa
Jakarta, Spasi-id.com – Kolesterol adalah zat lilin yang ditemukan dalam darah. Tubuh membutuhkan kolesterol untuk membangun sel-sel yang sehat, tetapi kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Karena itu, penting untuk menjaga kadar kolesterol dalam darah tetap normal. Salah satunya dengan menggunakan tanaman ini yang bisa dikonsumsi langsung atau direbus dan diminum airnya. Berikut tanaman yang bisa menurunkan kolesterol tinggi dirangkum dari berbagai sumber,
1.Pandan
100 gram daun pandan mengandung air, protein, karbohidrat, lemak, dan banyak vitamin, seperti vitamin C, B1, B2, dan B3. Daun pandan juga mengandung mineral lainnya, seperti zat besi, fosfor, dan kalsium. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh jurusan Kesehatan Hewan dari Institut Pertanian Bogor (IPB), ditemukan sifat antikolesterol pada daun pandan.
2. Daun Kari
Penelitian menunjukkan bahwa daun kari kaya akan alkaloid dan senyawa fenolik yang merupakan zat pelindung dan berkhasiat bagi kesehatan. Daun kari juga kaya akan antioksidan, berbagai vitamin seperti A, B, C dan E yang membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh dan menekan stres oksidatif. Mengonsumsi daun kari secara teratur bisa mengurangi faktor risiko kolesterol tinggi.
3. Salam
Daun salam bisa meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah. Penelitian awal mengenai ini pernah dilakukan dan menunjukkan bahwa minum teh yang terbuat dari daun salam setiap hari selama 10 hari sedikit meningkatkan kadar kolesterol baik.
4. Daun Kemangi
Daun kemangi mengandung banyak vitamin, mineral, dan antioksidan seperti lutein, zeaxanthin, beta-karoten, dan beta-cryptoxanthin. Eugenol dalam daun kemangi bisa memblokir saluran kalsium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Minyak esensial dalam kemangi juga bisa membantu menurunkan kolesterol dan trigliserida.
5. Seledri
Kesehatan jantung sebagian tergantung pada kadar kolesterol. Kolesterol jahat dalam tubuh, yang dikenal sebagai LDL, dapat dikurangi dengan mengonsumsi makanan yang kaya phthalides. Seledri mengandung komponen-komponen ini, memastikan kadar kolesterol turun, tekanan darah berkurang, dan arteri tetap tidak tersumbat. Sistem kardiovaskular secara keseluruhan sangat diuntungkan dari konsumsi tanaman ini.